超市發“超負荷”中保民生 接待能力一次次突破極限

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  • 北京日報

本報記者 馬婧

購買量暴漲,全員支援一線;鮮蔬供應告急,連夜到產地拉菜……疫情趕上物流閉塞再加上短期恐慌性囤貨,市民的生鮮需求在過去一段時間激增,實體超市接待能力一次次突破極限。

在這次疫情中,經歷過非典的超市發董事長李燕川又帶隊進入考場,經受了一次穩物價、保供應的“大考”。但相比17年前,無論是及時補貨、平抑物價,還是探索服務新方式,老牌國企超市發更有底氣。

囤貨潮涌超市承壓

1月22日,超市發迎來節前最后一波購物高峰。雖然庫房堆滿物資,但李燕川一看到武漢正式宣布封城的消息,一絲危機感爬上心頭。

“米面糧油按平時5倍囤貨,緊急加大口罩采購量?!苯洑v過非典的李燕川知道,北京一旦出現疫情,市民因恐慌而搶購的行為,不可避免。

后續情況果然如他所料。大年初二,雙榆樹店店長劉學東被客流嚇住了——每個收銀臺前都有一條幾十人的長隊,滿滿當當的購物車排起長龍,維持秩序的店員已累得汗流浹背。當日收銀數據顯示,客流量翻倍、70元的客單價沖高到300元、果蔬生鮮銷量更是達到了平日的400%。

類似的場景也出現在其他門店,貨架上的蔬菜被一掃而空,“囤貨”成了主題詞。僅大年初三一天,其銷售額就達到1900萬,創下了超市發及其前身開業64年以來最高單日銷售紀錄。

但這并不令人開心——即使調用了超市發全部在京人員,搬運的物資累計上千噸,超負荷承壓的狀態還是沒緩解。在配送中心,和其他人穿著同樣工服的李燕川看到大家如陀螺般忙碌,忍不住落淚:“孩子們連軸轉,實在讓人心疼?!?br>

連夜出京只為“白菜價”

春節期間供應斷檔,再加上恐慌囤貨,大年初二,外地開始出現“天價大白菜”的新聞。而超市發當天也監測到,大白菜的新發地批發價漲到了3塊5一斤。

“到產地運!”5輛“京”字牌貨車帶著緊急辦出的24小時通行證連夜從北京出發,直奔河北玉田。第二天一早,只賣1.39元的大白菜就擺進了超市發。

晚上拉貨,白天上貨,如此往復,每天都有30噸大白菜投放到門店,供應量是平時的4倍多。雖然產地價格也在攀升,超市發的白菜卻始終保持著1塊多錢的賣價,甚至比2019年春節時還低。

價格便宜量又足,車上每次出現的上百棵白菜給了人信心,居民總算停下搶購的步伐?!靶睦锾嵙??!庇腥嗽陬櫩腿豪锔袊@。

“疫情面前,我們沒多考慮利潤因素,而是更多考慮如何去穩定市場,市場不能亂?!睅е@個想法,李燕川還不斷增加平價口罩的供應。截至上周五,超市發在疫情期間已經銷售了950萬只口罩。

面對口罩緊缺的難題,海淀區政府決定投資自建口罩生產線,作為海淀區國企,超市發成了“聯絡員”——從河北運回生產設備、從河南運回無紡布、聯系廠家緊急開工提供口罩包裝袋……隨著產能增加,口罩價格也在不斷回落。3月中旬,店里的醫用外科口罩單價已降至3元錢。

越是在疫情、天災面前,越要保供應,這已經成了這家企業的慣例。從非典時期往小湯山、封閉高校送物資,到汶川大地震時幫災區自救,再到日本大地震期間保供食用鹽,超市發始終忙碌在一線。

  • 編輯:張曉芳
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